まさしの知恵袋

こちらも新連載、『まさしの知恵袋』。
読んで字のごとく、オトノハ店主・正史さんに、料理のプロが実際に使っているちょっとした技やコツを、こっそり教えてもらおう！というページです。
家庭でもすぐに役立つものばかり、目から鱗が落ちること間違い無しでございますよー！

さて、記念すべき第1回目に登場しますは.....なななんと『タオル』！！！
いわゆるフェイスタオルってやつです。
「料理にタオル？」と思われるのも無理はございません。しかしオトノハには美容院ばりに沢山のタオルが常備してあって、料理をする上でとても重要なポイントを担っているのです。

今回、せっかく担当させて頂いたので、私自身も目一杯楽しんで作らせて頂きました。
どうぞお楽しみに！！　(アサガヤデンショ S)