新連載
読みごたえずっしりの新連載も。
ことのはキャッチボール（新連載）
「いつか自分たちの店を持ちたい」オトノハのホールスタッフ・タモ子さんと、「自分たちの店を開き、つづけている」オトノハ店主の奥様・トガノさんによる、独立開業にまつわる交換日記な連載が今号より始まります。
「おいしい料理を作りたい、食べて喜んでいただきたい」「良い接客でお客様をもてなしたい」という思い、時間やお金や体力といった現実の重み。本音にぐっと迫ったふたりのやりとりを読んだあとは、飲食業であるなしに関わらず"はたらくこと"についてじっくりと考えたくなるかもしれません。
（アサガヤデンショ H）
 『オトノハ』第二号 発行：アサガヤデンショ 販売開始：2011/08/28 10:00 販売場所：南阿佐ヶ谷「オトノハ」（地図） メディア：電書 価格：\100 |
